Zamienniki w diecie Low Fodmap

Zamienniki w diecie Low Fodmap

Jeśli zamierzacie przejść na dietę Fodmap, to ten artykuł jest dla Was. Pewnie przeczytaliście się jak się przygotować, a tu znajdziecie praktyczne rady odnośnie zamienników Low Fodmap.


Dozwolone produkty są podane w oparciu o aplikację Monash – tam są też podane dokładne ilości. 


Mleko i produkty mleczne – możecie zamienić na bezlaktozowe, jeśli nie macie nietolerancji kazeiny. Jeśli jednak macie, albo chcecie opcję wegańską  – mleko roślinne np. ryżowe,  migdałowe – można zrobić samemu albo szukać takich bez dodatków,  z dobrym składem 🙂 

Warzywa strączkowe – ciężko to zastąpić, ale jeśli chodzi o białko to możecie jeść tofu, albo komosę ryżową (quinoa), albo jajka, mięso, ryby…

Pieczywo – chleb orkiszowy na zakwasie (chyba najlepiej upiec samemu), pieczywo ryżowe (bez dodatków) , chleb gryczany albo gryczano-jaglany, bezglutenowy (tylko z dobrym składem), pieczywo z pradawnej pszenicy 2ab 🌞

Miód, słodziki – stewia, syrop klonowy, cukier – tak jest dozwolony na Fodmap. Zachęcam, żeby używać go jak najmniej 

Owoce – kiwi, borówki, średni niedojrzały banan, winogrona, ananas, rabarbar 

Cebula, czosnek – przyprawa asafetyda; oliwa smakowa


Przejście na dietę Fodmap nie jest łatwe. Wymaga porzucenia wielu nawyków oraz planowania z wyprzedzeniem. Ale nie stresujcie się – pamiętacie, że stres bardzo szkodzi naszym kochanym jelitkom 🙂 


Jak sobie dajecie radę na diecie? 

Ten post ma 5 komentarzy

  1. Koralina

    bardzo kusi mnie ta dieta, jest taka racjonalna i smaczna, ze chyba w końcu zrobię ten decydujący krok 🙂

  2. Dagmara

    Początek jest trudny. Co jeść, czego nie jeść, w jakich ilościach. Jednak z czasem przekonuje się, że w sumie jakoś strasznie nie trzeba zmieniać diety, tylko wykluczyć produkty nie dozwolone. Często można zrobić zwykle najzwyklejsze danie, któro robiliśmy do tej pory tylko np. zamienić cebulę na szczypior 🙂 czym dłużej jest się na diecie tym prościej 🙂

    1. Masz rację, że z czasem jest łatwiej 🙂 Chodzi nie tyle o wykluczanie, co zastępowanie właśnie 🙂

  3. Gosia

    Winogrona ?! To są owoce fermentujące – zakazane przy tej diecie

Dodaj komentarz