BLOG

Zebrałam dla Was przepisy na świąteczne menu Low Fodmap. Wszystkie przepisy są łatwe, szybkie, z ogólnodostępnych składników. Skomponujecie z nich Wasze posiłki na święta 🙂 A może nawet podzielcie się z rodziną i przyjaciółmi? 🙂   ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA...

Krążą mityczne opowieść o probiotykach. Rozprawimy się z nimi dziś 🙂 CO TO SĄ PROBIOTYKI ? To żywe szczepy bakterii, które są wyizolowane z ludzkiego organizmu i przynoszą nam wymierne, konkretne korzyści. Czy kiszonki są probiotykami? Kiszonki nie są probiotykami! Kiszonki są świetne,...

Jeśli chcecie lepiej zadbać o Wasze bakterie jelitowe, bo przeszliście na przykład infekcję wirusem Covid 19, albo stosowaliście sporo antybiotyków, albo mieliście dużo stresu, albo po prostu odczuwacie na własnym brzuchu, że nic tam nie działa, tak jak trzeba, mam dla...

Histamina – pewnie gdy to czytacie, to części z Was od razu nasuwają się na myśl Wasze problemy z wysypką, puchnięciem, bólem głowy i tak dalej i tak dalej. Problem z histamina istnieją od dawna, natomiast na początku nie było wiadomo, że to ta amina biogenna jest problemem....

Jeśli dokuczają Wam ciągłe, mocne, bóle brzucha wraz z innymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, takimi jak wzdęcia, biegunki, zaparcia, nudności, warto wykonać badania, które pozwolą ustalić co Wam dolega. I o ile obecnie rekomenduje...

Co to są kiełki? Kiełki to nasiona, które wykiełkowały i stały się bardzo młodymi roślinkami 🙂 Ten proces kiełkowania zwykle rozpoczyna się od moczenia nasion przez kilka godzin. Namoczone nasiona są następnie wystawiane na działanie odpowiedniej kombinacji temperatury i wilgoci,...

Jeśli ryby kończą się dla Was na tuńczyku i wędzonej makreli, to koniecznie czytajcie dalej 🙂 Dlaczego warto jeść ryby? Ryby, szczególnie tłuste to źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 (EPA i DHA). To one chronią...

Zaczynacie dietę Low Fodmap i nie wiecie co jeść? A może jesteście w drugiej fazie diety i nie macie pomysłów na menu? Często do mnie piszecie, że nie wiecie co jeść, bo chcielibyście jeść różnorodnie, ale zgodnie z zasadami diety. To nie jest łatwa sprawa. Dlatego przygotowuję dla...