Blog

Macie stwierdzony Zespół Jelita Drażliwego (IBS)? Przez stwierdzony rozumiem badania od stóp do głów, aby wykluczyć inne choroby. Jeśli tak, to warto wprowadzić dietę Fodmap. Przedstawiam Wam tą pierwszą i chyba najbardziej popularną dietę.

Pamiętajcie jednak, że ta dieta nie „leczy” IBS, jedynie łagodzi objawy.

Dieta FODMAP składa się z 3 faz:

PIERWSZA FAZA – Trwa od 2 – 6 tygodni. 

Jemy tylko to, co zawiera minimalne lub żadne ilości tzw. FODMAPów czyli w skrócie mówiąc pokarmów bez:

-fruktozy, galaktozy, glukozy – jabłek, mango, wiśni, miodu i syropu glukozowo-fruktozowego, którego i tak nie polecałabym Wam tykać nawet palcem u nogi 🤣

-Laktozy – nabiał

-Fruktanów – pszenica, czosnek, cebula itd.

-Galaktanów – warzywa strączkowe

-Polioli – są w grzybach, selerze, awokado, ale to też popularne słodziki– erytrol, ksylitol, sorbitol (np. w gumach do żucia, suszonych owocach, słodyczach)

Sporo rzeczy trzeba wyeliminować – możecie sobie wyobrazić jakie niekorzystne skutki może mieć przedłużanie tej fazy.

DRUGA FAZA – trwa kolejne 6 – 8 tygodni

Ponownie wprowadzamy problematyczne wcześniej pokarmy do codziennej diety.

Ale uwaga! Nie robimy tego na hura, bo dawno nie jedliśmy jabłek i po prostu musimy ich zjeść kilo, teraz, zaraz 🤣 Każdą z wcześniej wymienionych grup wprowadzamy osobno i po jednym produkcie. I uważnie obserwujemy co się dzieje, przez dzień czy dwa. Cały czas trzymamy się zasad z pierwszej fazy i jeśli jest ok, dodajemy następny produkt. 

Brzmi trudno? No, super łatwe to nie jest i wymaga planowania, a najlepiej rozpisania sobie wszystkiego co jemy.

TRZECIA FAZA
To po prostu personalizacja – po tych minimum dwóch miesiącach powinniście mieć obraz tego co Wam szkodzi. Starajcie się jeść jak najbardziej różnorodnie, unikając tylko tych produktów, które są bardzo problematyczne. I dążyć do wprowadzenia jak największej ilości produktów.

Pamiętajcie,  że tolerancja FODMAP może się zmieniać z upływem czasu, więc jeśli istnieją również produkty, których nie tolerujecie, spróbujcie ponownie za kilka miesięcy, aby sprawdzić, czy coś się zmieniło.

DODATKOWO:

Trzy rzeczy, które niekoniecznie Wam się spodobają 🙂 

– podjadanie i oszukiwanie na diecie Fodmap przynosi efekt – noooo, jakby to ładnie ująć, 🤣 – żaden. Dieta nie zadziała.

– najlepiej dietę przeprowadzać pod okiem dietetyka/lekarza

– niestety nie zawsze Fodmap działa -nawet jeśli nie oszukujemy. Dlaczego? To temat na kolejny artykuł

To w dużym skrócie opis diety FODMAP. Jeśli macie jakiekolwiek pytania, piszcie w komentarzach. A może podzielicie się swoimi doświadczeniami z dietą Fodmap?